Gesund frühstücken, länger satt sein und mehr Energie für den Tag haben!
Vegane Varianten:
Acai Bowl
100g Acai Püree
50g Heidelbeeren
30g Kokosflocken
1Banane
= 302 kcal
Rezept: Das gefrorene Acai Püree (z.B aus dem Rewe) mit Heidelbeeren purieren mit etwas Dattelsirup oder Xylit süßen und mit einer Banane und ein paar Kokosflocken garnieren.
Haferkleibrei:
100 ml Reis Calcium Milch ( von natur aus süßlicher) 50kcal
50 g Haferkleie
5 g Zartbitterschokolade (90%)
50 g Himbeeren
1 zermatsche Banane
25 g Nüsse
1 Teelöffel Erdnussbutter
ca: 555 kcal
Für die Nicht-Veganer
Haferklei Pfannkuchen (2St)
- 300kcal
50 g Haferkleie, 1 Ei
1 Esslöffer Jogurt/Quark
Süssen mit Dattelsirup oder Honig
Haferkleie:
Haferkleie besteht aus den wertvollen Teilen des Haferkorns, nämlich aus den Randschichten und dem Keimling. Darin stecken die meisten Nährstoffe:
- 60 Prozent der Ballaststoffe
- 80 Prozent der Mineralstoffe
- 85 Prozent der Vitamine
- 60 Prozent des Eiweißes
Wer keinen Hafer verträgt kann Buchweizen nehmen.
Acai Beeren:
Enthalten unglaublich viel Antioxidantien
Die Acai-Beere enthält große Mengen an mehrfach ungesättigten Fetten.
fördern die Durchblutung und senken den Blutdruck.
Der Anteil von Vitamin B1 und C ist bei der Acai-Beere höher als bei vielen Früchten.
Gute Quelle für Magnesium, Zink, Kalzium und Eisen. Die Acai Beere hält lange satt.
